Cara Membuat :
1. Buat isi: masukkan kelapa, gula merah, daun pandan, garam, dan air dalam wajan.
2. Jerang di atas api sambil diaduk sampai matang dan agak kering.
3. Aduk dan dinginkan.
4. Campur tepung ketan, gula halus dan garam.
5. Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit bergantian dengan air suji.
6. Sambil diuleni sampai halus dan dapat dipulung.
7. Ambil 2 sdt adonan tepung beri 1 sdt adonan isi.
8. Bulatkan sampai adonan isi tertutup.
9. Letakkan di atas sepotong daun pisang.
10. Selesaikan sampai adonan habis lalu kukus sampai matang.
11. Setelah matang bungkus lagi dengan daun pisang.
Ayo tebak ini resep apa ??
20 Januari 2011 oleh isolution3
Tinggalkan komentar